Beschreibung
HENGEL Gärvollautomat ARM46
Produktdatenblatt HENGEL ARM46
Produktdatenblatt Steuerung IMB 1 basic
Technische Zeichnung HENGEL ARM46
Prospekt HENGEL Gärvollautomaten
Ein hochwertiges Erzeugnis
Die steuerbaren Gärschränke von Hengel sind für jede Art der Brotherstellung und Gärung geeignet: Langzeit, Traditionell oder Stufenweise. Der Anstieg von Temperatur und Luftfeuchtigkeit ist dank der Kontrolle durch die IMB 1 Steuerung reguliert. Egal in welchem Zyklus, der Teig bleibt solange stehen, bis Sie ihn in den Ofen schieben…
STRAPAZIERFÄHIGKEIT, LANGLEBIGKEIT UND EINE EINFACHE BEDIENUNG
Optionen
• Luftfeuchtigkeitssystem auch bei Größe 46
(mechanische Luftfeuchtigkeitssonde)
• Elektronische Luftfeuchtigkeitssonde
• Edelstahlverkleidung des Außenraums
• Verstärkte Kühlaggregate oder im Abstand zum AR/HG 68
• Beständigkeit gegen das Abtauen
• Stufenregulierung
• Lenkrollen als Fußersatz
• Doppeltür ab Größe 88
• Zusätzliche 30mm breite Edelstahlgleitbahnen
• Extra große Edelstahlgleitbahnen (45mm anstatt 30mm)
• Wanne zum Auffangen des verflüssigten Kondensats
• Glasfenster in der Tür
• Harzboden für Schränke mit Wagen
• Tropenfester Abschnitt
• Gitter
• Rechteckige Wanne für Teig (530x405x145mm)
Technische Daten:
Schrank für Gitter: 20 Ebenen
Breite x Höhe x Tiefe: 660 x 2032 x 993 mm (Tiefe bei geöffneter Türe 1994 mm)
Spannung bei 50 Hz: 230 V 1-phasig + T
Elektronische Leistung (W): 2300
Auch einzeln erhältlich und für alle Gärautomaten/Hersteller verwendbar:
Steuerung für Gärautomaten – IMB 1 basic
Produktdatenblatt für Steuerung IMB 1 basic
