Beschreibung

Der klassische Ladenbackofen mit vielfältigen Optionen

Der Euromat ist der klassische Heißluft-Backofen mit Quereinschub. Er verbindet moderne Technik und klares Design in einer ausgereiften Konstruktion, die keine Wünsche offen lässt. Perfekte Backergebnisse sind garantiert.

Der Euromat spart Zeit. Mit seinem Hygienebackraum ist der Ofen leicht zu reinigen. Zusätzlichen Komfort und Zeitgewinn schafft das Selbstreinigungssystem ProClean, das die Backkammer auf Knopfdruck hygienisch reinigt. Zudem lässt sich die Türverglasung aufklappen und ermöglicht auch hier die einfache Reinigung der Scheiben.

Der Euromat denkt mit und spart Energie, denn die Steuerung IS 600 E ermöglicht die einfache Programierung mit einer großen Vielfalt von Backprogrammen. Durchdachte Details wie die LED-Beleuchtung und die optionale Beladungserkennung
IBC (Intelligent Baking Control) begünstigen die hohe Energieeffizienz. Auch die Thermodyn-Verglasung sorgt für eine moderate Oberflächentemperatur der Scheibe und geringen
Energieverbrauch.

Serienmäßig ist der Euromat mit Rohrbeschwadung ausgestattet, optional ist er mit passiver Kaskadenbeschwadung erhältlich.

DER LADENBACKOFEN
BACKKAMMER:

Abgerundete Ecken und herausnehmbare Innen- und Seitenteile ermöglichen eine einfache Reinigung. Der Quereinschub sorgt für leichte Handhabung

BELEUCHTUNG:

Neues LED-Licht bringt Backgut optimal zur Geltung – für mehr Kaufanreize bei Ihren Kunden

STRÖMUNGSVERHÄLTNISSE:

Intelligent steuerbar mit 8 Lüftergeschwindigkeiten und Rechts-Linkslauf-Lüfter für ein gleichmäßiges Backergebnis im Heißluftbackofen

BESCHWADUNG:

Schnelle Dampferzeugung mit der richtigen Schwadenmenge für jedes Gebäck

REINIGUNG:

Automatisches Reinigungssystem ProClean für effizientes Arbeiten. Die Außenseite der Tür lässt sich ohne Werkzeug leicht öffnen für glasklare Sicht

THERMODYN-SCHEIBE:

Reduzierte Abstrahlhitze, kühle Außentür und weniger Stromverbrauch sorgen für weniger Kosten und höhere Sicherheit

USB-PORT:

Direktes Aufspielen von Backprogrammen und Logos

WNET:

Vernetzung Ihrer Öfen in allen Filialen

IBC:
Die Backparameter werden mit Hilfe von Sensortechnik vollautomatisch an die Beschickungsmenge angepasst. Konstante Qualität und optimale Energieausnutzung. (Optional)

OPTIONEN
Reinigung ProClean / LiquidClean / Kombination aus ProClean + LiquidClean
Modularer Aufbau Jederzeit Kapazitätserweiterungen möglich
Tür Rechts- oder Linksanschlag, Sicherheitsverriegelung
Beschwadungseinheit Rohrbeschwadung, passive Kaskade
Design Nostalgie oder Edelstahl

KOMBINATIONSMÖGLICHKEITEN
Mit allen Euromat 64-Ladenbacköfen
Etagenbackofen Ebo 64
Ablufthaube mit vollautomatisch gesteuertem
Dampfkondensator
KOMBINATIONSMÖGLICHKEITEN
Untergestell mit Rollen oder Standfüßen
Hygiene-Gärschrank mit Rollen oder Standfüßen
Etagenfach
Beschickungssystem

STEUERUNG:

Steuerung Euromat